茶叶市场调研报告-第1篇
中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
二、调研的背景和目的。
1、调研背景。
商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研目的。
更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情,
三、调研采取的步骤和方法。
一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类。
二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。主要通过以下几个渠道获得:
1、通过上网收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。
2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况。
3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者。
4、学校学生的意见和想法。
三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道:
1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征。
2、根据其出口特点制定营销方案。
四、调研情况介绍。
1、茶叶分类。
我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
1)绿茶。
以制作方法不同可分为:
a、炒青绿茶:眉茶、珠茶、细嫩炒青;。
b、烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青;。
c、晒青绿茶:滇青、川青、陕青、黔青、桂青;。
d、蒸青:煎青、玉露;。
2)青茶(乌龙茶)。
以制作方法不同可分为:
a、闽北乌龙茶:武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。
b、闽南乌龙:铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。
c、广东乌龙:凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。
d、台湾乌龙茶:木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。
3)红茶。
以制作方法不同可分为:
a、小种红茶:星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。
b、工夫红茶:滇红、祁红、川红、宜红,闽红。
c、红碎茶:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶。
制作方法不同可分为:
a、白牙茶:银针白豪,
b、白牡丹。
5)黄茶。
以制作方法不同可分为:
a、黄牙茶:银针。
b、黄小茶:毛尖。
c、黄大茶:大叶青。
6)黑茶。
以制作方法不同分为:
a、湖南黑茶:黑砖茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川边茶、康砖、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷,走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多,而且很多都是以假乱真,以次充好,价格也是经常地变动。
1)茶叶种类多样。
中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。
2)茶叶价格波动大。
由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。
3)茶叶品牌杂乱。
目前,商品茶价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。
4)茶叶的升值空间大。
2、茶叶市场消费对象情况分析。
1)茶叶消费者年龄结构分析。
经调查发现,茶叶的消费年龄结构主要是在45岁以上的中老年人阶段,是茶叶的主流消费者,与此同时我们发现15-25岁的年轻消费者也占据了比较重的比率。
2)茶叶消费群体特征。
经调查发现,茶叶的消费群体主要是集中1000—xx收入阶段的消费者。(此资料是阅读书籍得知的)。
3)茶叶消费者消费习惯调查。
调查发现,茶叶倍受人们的推崇,喜欢饮茶的'消费者占到76%的比重,人们对茶叶喜爱有加。
4)消费者对茶叶产品价格认同情况调查分析。
5)茶叶消费者饮用频率分析。
通过调查发现,一半以上消费者几乎每日饮茶,茶叶成为日常生活的休闲方式,饮茶更成为大部分人们每日必修。
个人喜好占最大比重47%,其次送礼茶、礼品茶也成为一种新的消费方式发展起来。
7)茶叶消费的区域差异调查分析。
大部分的茶叶小群体分布在广东江浙等沿海一带,受其气候天气的影响以及一些历史文化背景的熏陶。
至底,国家调研资料显示中国婴幼儿服饰发展很快,其市场规模已经达到348亿元,年平均复合增长率约为17.6%,预计到市场容量将增长为2279.8亿元,远远高于中国服装市场的平均发展速度。在未来几年,婴幼儿服装市场将继续保持强劲发展势头,并且向品牌化、专业化方向转变,市场集中度将继续提高。
国家资料还显示,中国婴幼儿服饰中棉品和日用品企业将继续保持较快增长的态势,预计到20市场容量可以达到2279.8亿元,未来五年的年均增长速度约为17.6%,业界有人喻其为天文数字,且已被世界纺织服装界称奇。
babychina《宝贝市场》杂志与sinomedia调研公司联手选取上海、杭州、北京、天津、广州、深圳、沈阳、大连八个中国不同区域的主要城市,以200个家庭有0-5岁孩子的消费者为对象,对中国婴幼儿服饰消费行为和方式做出调研,其中80后父母为85%。
中国制造。
无论是进口品牌服饰,还是中国本地品牌,在中国能够购买到的婴幼儿服饰中,“中国制造”占了9成以上。调查显示父母们并不在意产品的产地,原因是他们都了解“很多国际品牌为了降低成本和获得中国市场,而选择在中国生产”这一状况。因此,相对于产品质量和款式,“产地”并非重要因素,94%的被调查者表示会看产地,但只有5%说会优先考虑全进口服饰,99%的父母们认为不会因为产地是“中国”而改变或中止消费。调查还显示出:
品牌尚未成为消费者购买的主导。
中国国内的童装品牌集中在小中大童装,而婴幼儿装和少年装品牌不多,比较薄弱。童装产量仅占全国服装总产量的6%左右,其中针对0-3岁婴幼儿的少之又少。因此,品牌尚未成为消费者购买的主导。
7月底,第3届中国十大童装品牌名单揭晓。活动从2012月开始启动,共设婴幼儿装、小中大童装和少年装三个年龄组,每组十名进行分次评选,共产生了22个获奖童装品牌。他们分别是青蛙皇子、水孩儿、博士蛙、嗒嘀嗒、叮当猫、杰米熊、棵棵树、丽婴房、派克兰帝、英氏、巴拉巴拉、力果、阿杰邦尼、今童王、小猪班纳、铅笔俱乐部、玛米玛卡、淘帝、红黄蓝、1001夜、红孩儿、拉比。
在调查中我们发现,只有6%听说过10种以上,23%的听说过6-10种,71%的听说过1-5种。没有人能知道15种上述获奖品牌。
国外童装品牌如韩国、日本和欧美的:riobravo、happyland、twinkids(纯甄)、哥比兔、西松屋、gap、bruceandkate(布鲁斯与凯蒂)、力果、h&m、hercastle(嫒宝时)、laredoute(乐都特)、disney、joydiscovery(布布发现)、mikyo(大眼蛙)、jmbear(杰米熊)、hellokitty、米奇、zara等,在中国父母中的认知率也很一般。57%的父母知道gap,62%知道zara,92%知道hellokitty,46%知道米奇,78%知道disney。了解这些品牌的渠道并非因为该品牌在婴幼儿服饰上的建树,而是因为品牌卡通造型深入人心,或品牌本身已经是比较成熟的时尚服饰品牌。
87%的父母表示,和大人的服饰品牌不同,对于婴幼儿服饰来说,品牌并非他们的主要追求。主要原因是价格因素,婴幼儿生长速度快,服饰很快就被淘汰,也会比成人服饰更频繁地洗涤,因此价格比较贵的品牌服装并不一定实用。
但62%的父母有收到过品牌幼儿服饰的礼品,并表示,如果自己送礼,也会挑选品牌服饰。
在对精品店和专卖店等进行的访问调研后,我们也发现价格昂贵的幼儿服饰的购买者中,名人明星会反复购买,而普通中产阶级的消费主要是作为礼物来馈赠给有孩子的家庭。因此,价格较高的品牌幼儿服饰在礼品套件和礼品包装方面,应该更下功夫研究如何获得消费者亲睐。
但,在收到礼品的父母中,有8成认为购买者并不了解孩子的实际身材,因为婴儿生长速度快,每3个月(一个季节)就会有比较大的尺寸差异,导致收到的`礼品发生季节性尺寸偏差,因此实用价值不高。4成的收礼父母希望能在购买地点调换等值实用产品,或者想能请专卖店将礼品套件中的产品组合能按照自己的需求来重新安排。但调查显示,尚无任何婴幼儿零售店、精品店能提供较为妥当的这类售后服务。
57%的父母认为0-2岁的婴幼儿服装中,欧美和日本品牌在设计和材质上独具匠心,主要市场占有者大多为专营婴幼儿服饰的品牌,而中国本土品牌虽然注重了材质,但在设计上比较呆板。3岁以上的幼儿和儿童服饰品牌则开始多样化,设计和材质均趋向于成年人服饰。
调研组还发现,在整个中国市场,很少能找到2-3岁区间的幼儿服饰。尤其是2岁半之前,也许身高体重已经达到了3岁的标准,但在身体机能和动手技能方面,()和3岁以上的幼儿其实有很大的区别。半数左右的2-3岁孩子依旧无法离开尿布,或不能独立完成进食,事实上,他们更适合穿着和2岁以下的婴幼儿服饰相仿的设计,如开档换尿布方便的,领口够宽松、配以纽扣,穿衣时套头方便的等等。而目前市场上的这个年龄段则呈空缺状态,无论是本土品牌,还是国际品牌,均少有适合2-3岁幼儿的服饰。
42%的被调研家庭的孩子,已经超出同年龄的平均身高和体重,6%的家庭的孩子在平均身高体重之下。因此,在发生购买行为的时候,大约半数的家庭会选择与自己孩子年龄稍偏差的尺码,且中国父母通常会习惯购买大一些的尺码,而并非追求完全合身合体。
材质第一,质量第二,设计第三。
调查显示:环保、保健、注重宝宝舒适最大化是目前婴儿服装服饰产品的发展趋势。
全棉产品是市场主导,此外人气较高的还有竹纤维,天然无害的有机材料也是父母们所喜爱的。100%的父母表示材质是否安全可靠是首要考虑因素,在柔软舒适的同时并希望实现防菌防止螨虫、透气、吸汗、保暖等良好功能。其次86%的认为做工质量是否精细也很重要,好的做工也是安全的直接保障。在材质方面,日本与中国的一些优秀国产品牌,如英氏,受到好评。
71%的父母认为设计也很重要,其中包括颜色花纹图案及其他设计细节。中国父母显然有自己的传统喜好:中国孩子大多是仰睡或侧睡的,因此父母们更钟意扣子或衣带在前侧,并希望能加厚腹部的保暖功能,让裤裆部位宽松等。调查还显示,父母们追求“母婴共同的便捷”,例如妈妈能利用婴儿服装裆部的摁扣,顺手顺利而迅速地换尿布,同时不打搅婴儿的睡眠等。
对于颜色和图案,调查显示只有23%的父母们了解浅色服装所用的染料更为安全,而深色会刺激儿童视觉发育的道理。但因为市场通常只有浅色服饰提供,因此父母的消费最终会遵循市场导向。此外,设计式样是否合体,图案是否美观,是否适合宝宝的性别,也是重要的考虑因素。
因为“80后”已经成长为新生儿父母的主体,以时尚消费为主导的中国婴幼儿相关的消费潜力已经被进一步激发,这在婴幼儿服饰消费方面也有所体现。韩国、欧美产品因为在设计上比较有创意,令80后父母趋之若鹜。
中国正处于经济较快的发展期,消费者的购买能力和购买意愿都大大增强;另一方面,中国的计划生育政策使得当前城市家庭的典型结构为4-2-1,这种模式在今后5年还将继续保持,因此全家都会参与婴幼儿相关产品的消费。在价格方面,调查显示平均每个家庭每月在儿童服饰方面的消费为300-800元。
中国人有喜欢穿别人家孩子旧衣服的习惯,认为穿旧衣服可以让宝宝分得旧衣主人的健康好运。但调查显示,从别人处获得得旧衣服中,只有1成才真正合用于自家娃娃,原因除了出生季节不符以外,还因为通常很好用的衣服已经被原主人穿得很旧,不适合再转送他人了。因此并不非常影响获得旧衣服转让后的家庭在自家婴幼儿服饰上的实际消费。一句话“该花的钱省不了!”
随着婴幼儿年龄的增长,各个年龄段的个人服饰持有数量随年龄递增。调查显示,初生0-6个月内的婴儿所持有服装数量约为4-8套(上下装或一件套),可供4-6日替换。而2岁以后平均拥有量是8-12套,可供7-10天替换。
调查还显示,由于消费者的支付能力在提升,对品牌的消费偏好也在增加。一些具有丰富的行业经验、能在发生购买行为时为消费者提供足够的建议和帮助的零售店品牌,其经营的婴幼儿服饰品牌的认知度也势必会有所提高,零售店品牌也将从中获益更多。因此,中国婴幼儿零售店、母婴专卖店和其所经营的服饰品牌的品牌效应在未来2-3年内会逐渐凸显。
购买渠道多样化。
调查显示,99%的妈妈们在怀孕期间会在婴幼儿产品零售店、母婴专卖店中购买婴儿服饰。原因是第一次当妈妈,在店中可以获得更多的产品知识,并能实际了解服装的材质,同时享受即将做妈妈的幸福感。因此对于零售店和专卖店来说,这是很重要的和客户建立信任关系的阶段,必须从实际的需求角度来为准妈妈们提供最靠谱的购买建议,不能一味追求销售业绩。
83%的妈妈们会在生产后定期造访怀孕期间去过的零售店和专卖店,持续进行重复购买,其中有6成会集中在打折期间进行较大规模的购买。
100%的父母有网购婴幼儿服装的经验,但网购产品价格与在零售店和专卖店的产品价格相比,约低了20%-50%。80后父母重复大量网购频率较多,原因是收入相对70后父母低,且更适应于在线电子购物平台的操作模式,且认为选择更多样化,更便捷。
家乐福类大卖场类的婴幼儿服饰销售最不具人气,尤其在经济发达的城市,原因是材质低劣且设计糟糕。
调查还显示了一个有趣的现象,81%的父
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