内容介绍
T/CCAA 0012-2014 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求T/CCAA 0012-2014 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求
本标准代替CNCA/CTS 0018-2008 食品安全管理体系 营养保健品生产企业要求本技术要求规定了营养保健品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于营养保健品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。