Q/NZX 0002 S-2013 云南玉溪华宁宁州香食品有限责任公司酱卤肉制品

2024-03-11 浏览次数：3

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本标准规定了酱卤肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜或冻的猪肉为原料，经过选料、整形、添加食盐和其他辅料、调配、煮制（腌制）、油炸、烘烤、冷却、包装或（不包装）等工艺制成的肉制品。
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